呼伦贝尔市农牧局组织开展屠宰企业监督检查和安全生产检查

　　为贯彻落实习近平总书记交给内蒙古的五大任务，为切实加强呼伦贝尔市屠宰行业监管，杜绝畜禽定点屠宰场重大安全生产事件和人畜共患病的发生，近日，呼伦贝尔市农牧局兽医科会同呼伦贝尔市动物疫病预防控制中心组成2个工作小组，对全市屠宰企业进行监督检查和安全生产检查工作。

　　工作小组现场检查主要从四个方面进行，一是从屠宰企业的动物入场、屠宰车间、分割车间、冷库到动物产品出厂的整个屠宰线是否符合规定;二是对动物入场登记、动物检疫程序、瘦肉精检测等流程是否规范;三是疫病防控、消毒消杀、环境卫生、无害化处理程序等是否严格执行，尤其强调加强屠宰工人对人畜共患病的防范;四是通过查阅安全生产相关资料、现场查看等方式对屠宰企业是否建立安全生产责任体系情况、是否取得相关资质情况、是否开展安全教育培训工作情况、是否开展排查设备安全隐患情况、是否有消防设备情况等问题安全问题一一排查核对。

　　此次监督检查对22家屠宰企业进行现场检查，对发现问题的企业提出整改意见，限期整改。经检查，屠宰企业生产整体情况较好，但仍有不足，对此工作小组要求:一是强化屠宰工人、肉品品质检验员、无害化处理人员等屠宰从业人员上岗培训，严格遵守屠宰工艺流程和设施设备操作程序，确保规范操作、安全屠宰。二是加强进场出场和场区的消毒灭菌工作，提升屠宰工人对人畜共患病的防范意识，做好防护，全面防范人畜共患病、重大动物疫病的突发和扩散。三是建立健全畜禽屠宰安全生产应急预案，做好??%

　　 信息来源：呼伦贝尔市农牧局